De VEN Gouden Vleesvork is maandagmiddag tijdens de Horecava gewonnen door Bas Pieterse. De jonge kok won de convenience kookwedstrijd gepresenteerd door topkok Ton Fagel. Naast de prestigieuze gouden vork ontving Pieterse eveneens een glazen sculptuur, driehonderd euro en een stageplaats bij een drie sterrenrestaurant in Frankrijk. 'Jeetje zeg. Ik sta nu nog te shaken', vertelde de verraste winnaar direct na afloop.
'Ik had me al neergelegd bij maximaal de derde plaats, want het ging niet eens echt goed. Dit had ik niet verwacht. Super!'
Patrick Weerts legde beslag op de tweede plaats en sleepte en passant de Zilveren Aardappeltrofee in de wacht. Pierre Lam kreeg de bronzen vleesvork.
In anderhalf uur maakten de deelnemers twee gerechten op basis van Welsh Beefs, waarbij ze niet wisten welke ingrediënten beschikbaar waren.
