nieuws

Vleesconsumptie Nederlanders afgelopen jaar toegenomen

Horeca

Het vleesverbruik in Nederland is vorig jaar met zes ons per persoon toegenomen. In totaal werd 1,4 miljoen ton vlees geconsumeerd. Dat is één procent meer dan in 2001. Dat blijkt uit voorlopige jaarcijfers van de PVE, het Productschap Vee, Vlees en Eieren.

In totaal was het verbruik 86,7 kilogram per persoon (vlees met been). In 2002 werd vooral meer pluimveevlees gegeten. Het verbruik nam toe met drie ons tot 22,4 kilogram per persoon. Er werd ook meer varkensvlees verbruikt; 42,5 kilogram per persoon. Dat is één ons meer dan in 2001.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels