nieuws

CBK: ‘Prijsvergelijking KHN loopt mank

Horeca

De prijsvergelijking van Koninklijk Horeca Nederland (KHN) over het verschil in bierprijs tussen horecaondernemers en consumenten, loopt mank. Dat stelt het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK) in een reactie op de berichtgeving eind vorige week. Daarin berekende KHN dat de gemiddelde verkoopprijs in de supermarkt, exclusief BTW, per liter € 0,96 bedraagt. Café- en bareigenaren daarentegen betalen bij de inkoop van een fust bier gemiddeld € 1,37 per liter.

‘Banken vinden het nogal eens te risicovol om een lening te verstrekken aan horecaondernemers’, aldus een woordvoerder van CBK.

‘Brouwerijen doen het vaak wel, omdat het voor heb immers een verkoopkanaal is. Daar staat dan wel een tegenprestatie tegenover; al dan niet in de vorm van een hogere bierprijs en een afnameverplicht.’

Grolsch bevestigt het prijsverschil en verklaart dit door ruime service aan horecaondernemers. Een woordvoerder: ‘Om een eerlijke vergelijking te maken zou de horeca moeten vermelden dat zij niet alleen bier krijgen aangeleverd, maar ook een 24-uurs service met onderhoud aan de installatie en levering van bier zeven dagen per week.’

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels