De Winkel wordt vanaf 1 mei als senior productmanager verantwoordelijk voor de organisatie van de Horecava 2006. Het betreft hier de 50e editie van de grootste horecavakbeurs van Nederland. De Winkel heeft ruime ervaring als beursmanager van onder meer de Bakkerij Dagen en AgroVak Holland.
‘We gaan feestelijk aandacht geven aan de vijftigste verjaardag van de Horecava’, zo meldt De Winkel in een persschrijven van de RAI. ‘Onder het motto “Kansen zien, kansen proeven” krijgen ondernemers straks volop tips voor een succesvolle bedrijfsvoering.’