Dat meldt De Stentor. Braakhekke, eigenaar van de Amsterdamse eetzaken Le Garage en En Pluche, verricht de openingshandeling samen met directeur Salomons van de Hanze Totaal Groep.
Windesheim bouwt een nieuw entreegebouw en een nieuwe café-restaurant. In het nieuwe gebouw is plaats voor ruim 550 personen, verdeeld over twee verdiepingen. Braakhekke’s kookkunsten vormen één van de hoogtepunten van het openingsprogramma.
