nieuws

Omzet schoolkantine keldert door ramadan

Horeca

Door de ramadan is de omzet in de schoolkantine flink gedaald. In het schaftlokaal van het ROC Zadkine in Rotterdam daalde de omzet zelfs met maar liefst meer dan 25 procent. Ook een naburige broodjeszaak meldt flink minder verkopen tijdens de ramadan.

‘De ramadan scheelt me zeker tweehonderd euro per dag’, aldus manager José Santana van het ROC Zadkine in De Volkskrant. ‘Even stiekem bestellen is er niet meer bij. Iedereen weet wie Turks of Marokkaans is en de sociale controle is groot. Soms vraagt een meisje met een hoofddoekje even snel af te rekenen voordat haar klasgenootjes er zijn. Als ze ongesteld zijn, mogen ze namelijk niet vasten.’ Marco Smit van de naburige broodjeszaak Teyl-Inn merkt ook goed dat het ramadan is voor moslims. ‘Drie weken geleden werd het ineens rustig in de pauzes. Toen wist ik het weer: het is ramadan.’ De ramadan is een vastenperiode waarin gelovigen niet mogen eten, drinken en roken en geen seks mogen hebben tussen zonsopkomst en –ondergang.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels