nieuws

Wyko meldt wereldprimeur

Horeca

Wyko heeft op de Horecava in Amsterdam de eerste reinigingsvrije sausdispenser gepresenteerd, de WykoMatic. Volgens de sauzenspecialist gaat het hierbij om een wereldprimeur.

Reinigen is nooit meer nodig, zo laat commercieel directeur Jan van der Pol op de vakbeurs weten. ‘De wegwerpspuit en sauszak zijn eenvoudig uit de dispenser te halen. Dit geeft veel voordelen op het gebied van hygiëne. Daarnaast geeft het een kwaliteitsgarantie en levert het meer marge op.’

Warme sauszak
Naast koude sauzen is er een speciale dispenser voor warme satésaus. ‘De sauszak wordt door elementen verwarmd, zodat de saus op de juiste temperatuur “uitgepompt” wordt. De ‘koude variant’ is leverbaar voor allerlei sauzen, zoals onder andere knoflook, mosterd, remoulade en tomatenketchup.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels