VWA: Voedsel veiliger op Koninginnedag

Het voedsel dat afgelopen zaterdag tijdens Koninginnedag is verkocht, is veiliger bereid en bewaard dan in voorgaande jaren. Dat heeft de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA), die ongeveer 650 controles uitvoerde, gezegd.

De VWA heeft zaterdag gecontroleerd of verkopers zich aan de Drank- en Horecawet, Tabakswet en levensmiddelenwetgeving hielden. Er werden 64 schriftelijke waarschuwingen en 39 boetes uitgedeeld, iets minder dan vorig jaar.

De VWA lette vooral op de verkoop van alcohol en tabak aan jongeren en op het gekoeld bewaren en hygiënisch bereiden van levensmiddelen. Ook op 5 mei voert de VWA controles uit.

Bekijk deze collectie

Wetgeving

In deze collectie alles over wetten en regels waar de horeca mee te maken heeft. Van de recente wijzigingen in de pensioenwet tot inzichten in de Bibob-regelgeving. Leer hoe je aan wet- en regelgeving voldoet en hoe je vergunningen aanvraagt.