De wereldrecordpoging om de grootste ijscoupe ter wereld te maken op 19 februari 2003 in Vianen is geslaagd maar net na het plaatsen van het koekje is de coupe uit elkaar gespat. Met een enorme knal barstte het glas van de coupe, met diameter van 2,8 meter, uiteen.
Oorzaak is waarschijnlijk het te grote verschil in temperatuur tussen het ijs en die van de omgeving, vermoedt de glasleverancier, Nissink Business. Meteen na het uiteenvallen van het grootste ijsje is het gevaarte naar buiten verplaatst om te voorkomen dat mensen verwond raken door het gesprongen glas.
Ondanks deze tegenvaller is de wereldrecordpoging tot maken van de grootste ijscoupe geslaagd. Het bouwwerk heeft een half uur standgehouden. In totaal had het grootste ijsje een inhoud van 2380 liter in zeven smaken en bestond uit 85 bollen ijs met een doorsnee van 35 centimeter. Er waren zeven verschillende smaken ijs in verwerkt.De recordpoging was een initiatief van Koninklijk Horeca Nederland en Grobak de IJsspecialist.
