Deze standaard komt uit de Britse retailmarkt en wordt steeds meer binnen de Nederlandse retail- en horecamarkt gehanteerd. Het is een aanvulling op de reeds bekende HACCP-richtlijnen en ISO. Buitenhuis heeft voor al haar productie-locaties de goedkeuring ontvangen.
BRC-certificaat voor Buitenhuis Snacks
In juni behaalde Buitenhuis Snacks in Wijk bij Duurstede het BRC-certificaat. BRC staat voor British Retail Consortium. Dit is de nieuwste standaard op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
