Dat meldt Kasteel Vaeshartelt. De 39-jarige Oosting begint per 1 februari 2006. Ze krijgt als opdracht de komende jaren te zorgen voor de verdere uitbouw van het kasteel annex horecabedrijf.
Oosting geniet bekendheid als directeur van het gerenommeerde horecabedrijf De Hoefslag in Bosch en Duin. Daarvoor was ze directeur van Golden Tulip Auberge de Kievit in Wassenaar, Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud en restaurant De Beukenhof in Oegstgeest.
De huidige directeur Odekerken vertrek 31 december bij Vaeshartelt. De laatste tien jaar van haar achttienjarig dienstverband ontwikkelde ze Vaeshartelt tot een bijzonder conferentiehotel aan de rand van de Limburgse stad.
