nieuws

‘Die-hard’ Jochem Elte wint Gouden Cocktailshaker

Horeca

Jochem Elte heeft met zijn cocktail ‘Venus’ vandaag het goud behaald tijdens de bartenderswedstrijden op de Horecava. Uit handen van verkoop-directeur Loek Beemster van Ven Versmarkt ontving hij de Gouden Cocktailshaker. Elte is een echte die-hard. Hij heeft 40 jaar ervaring in het bartendersvak en werkt inmiddels al weer 19 jaar bij het Holland Casino te Amsterdam achter de cocktailbar.

De Zilveren Cocktailshaker ging naar Nico Kager. Het brons was voor Michael Ekman die onlangs in Las Vegas nog uitgeroepen werd tot de op één na beste cocktailmaker van de wereld tijdens de Cocktail Wereldkampioenschappen in Las Vegas.

Deelnemers aan de barkeeperwedstrijden moesten vandaag een cocktail met ingrediënten uit de wedstrijdwinkel op de beursvloer bereiden. Het verplicht ingrediënt was de huiscava van Ven Versmarkt: Segura Viudas.

Hieronder kunt u de ingrediënten bekijken van de Venus van Jochem Elte:

  • 40 cc Sour Apple Pucker
  • 20cc Cocktail Syrup Pear
  • opgevuld met Segura Viudas
Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels