KHN: 'Prijzen komende twee jaar niet verhogen

KHN: 'Prijzen komende twee jaar niet verhogen

Directeur Lodewijk van der Grinten van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) adviseert horecaondernemers om de komende twee jaar geen prijsverhogingen door te voeren.

Van der Grinten gaf zijn advies tijdens een van de ronde tafelgesprekken tijdens de jaarlijkse Tour de Branche van KHN.

In Eeterij De Verbeelding in Oosterhout sprak Van der Grinten met diverse horecaondernemers. Daarbij kwam de prijsstelling als thema aan de orde.

‘Ik zal het de komende twee jaar maar even uit het hoofd laten om prijzen te verhogen. Hou je marge in de gaten door efficiency’, aldus Van der Grinten in een videoverslag op YouTube van de bijeenkomst met Oosterhoutse ondernemers. Van der Grinten doet zijn uitspraak in de video na 1 minuut en 55 seconden.