De vakbeurs voor horeca, catering en zorg trok ook meer beslissers: ruim een derde van de bezoekers is directeur of eigenaar, aldus het persbericht. In de RAI stonden ongeveer zeshonderd exposanten.
Beursmanager Joke van der Wijngaart van Amsterdam RAI: ‘De reacties van de exposanten zijn positief. Ze waren zeer te spreken over de kwaliteit van de bezoekers als de uitstraling van de beurs.’
Horecava 2013 vindt van maandag 7 tot en met donderdag 10 januari plaats in Amsterdam RAI.
