De milieuvriendelijke bakjes zijn gemaakt van aardappelzetmeel en daardoor biologisch afbreekbaar. ‘Ze zijn niet echt smakelijk en nogal taai’, meldt Pinonides over de eerste testresultaten op de internetsite van de BBC. De Engelse horecaondernemer probeert met het toevoegen van zout, azijn of knoflook de bakjes smakelijker te maken. In ons land introduceerde fritesleverancier Aviko al eens een eetbare friteszak, zo’n tien jaar geleden.