De wedstrijd kent twee categorieën: één voor medewerkers en leerlingen tot 22 jaar en één voor menubereiders ouder dan 22 jaar. Voor deelname kunnen belangstellenden zich aanmelden bij de Stichting Activiteiten Fastfood- en IJsbedrijven, die de wedstrijd organiseert. Dit is onder vermelding van naam, adres, telefoonnummer en bedrijf mogelijk via faxnummer 0525-633620 of per e-mail adres info@wedstrijden.nl.