Ondanks de tendens in het buitenland, waar tijdnood en werkdruk ertoe leiden dat werknemers zich geen tijd gunnen voor de lunchpauze, staat de lunchtijd in Nederland niet onder druk, constateert Veneca. 'In Nederland is er al jarenlang sprake van een korte lunch op het werk, namelijk een half uur en niet langer', aldus voorzitter Hans Rijnierse. 'Onze leden zien dat Nederlanders steeds meer waarde hechten en meer willen besteden aan gezonde en voedzame lunchmaaltijden. Ook stellen zij vast dat het gemiddelde bedrag dat men besteedt aan een lunch eerder stijgt dan daalt.'
'Lunchpauze niet onder druk
De Vereniging van Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) constateert dat de lunchtijd in Nederland niet onder druk staat.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
