Plusklas is een particuliere, door het ministerie van onderwijs en wetenschappen erkende opleiding, die per computer wordt gevolgd. De opleiding wordt verzorgd door SVH Open Academie. Aan de opleiding kunnen uitsluitend kandidaten mee doen die worden geselecteerd door het Gilde van Meesterkoks. De cursus duurt zestien maanden.Geslaagden ontvangen het diploma zelfstandig werkend restaurantkok en kunnen, als ze dat willen, naar de sterklas van het Gilde. De cursist draagt zelf vijfduizend gulden bij. Wie slaagt krijgt 3200 terug uit het C.S. Baljonfonds.
Meesterkok via internet
Het Gilde van Nederlandse Meesterkoks heeft in samenwerking met het SVH Onderwijscentrum een internet-leerprogramma opgezet, dat de naam Plusklas draagt.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
