nieuws

Nederlands Patisserie Team behaald erepodium Coupe du Monde niet

Horeca

Nederlands beste patissiers, Rudolph van Veen, Marco Kruit en Jeroen Goossens (verenigd in het Nederlands Patisserie Team), zijn er 26 en 27 januari niet in geslaagd het erepodium te halen tijdens de Coupe du Monde in Lyon.

Nederlands Patisserie Team behaald erepodium Coupe du Monde niet

Kruit sleepte wel een prijs voor het beste chocoladestuk in de wacht. Het dessert van Van Veen (een flan, gepocheerde peer met karamel en een parfait, foto) kreeg een goede beoordeling, maar viel niet in de prijzen.

Reageer op dit artikel