Jorritsma, voorzitter van de commissie die het nieuwe systeem heeft voorbereid, schroefde samen Eden Hotels-directeur Sjoerd Dijkstra het eerste nieuwe sterrenschild symbolisch op 'de gevel' van het driesterren Amsterdam Eden Hotel.
Het nieuwe classificatiesysteem heeft strengere eisen voor alle vijf hotelcategorieën, maar is aanzienlijk flexibeler dan de oude Benelux Hotel Classificatie (BHC). Voor elke categorie zijn er basiseisen. Voor de categorieën twee tot en met vijf zijn die aangevuld met keuzenormen volgens een puntensysteem. Hoteliers kunnen een keuze maken uit normen die ze het best bij hun doelgroep vinden passen.
