Het volume nam in kwartaal twee toe met 3,7 procent. De prijzen waren 2,7 procent hoger. Dat laat CBS weten.
Hotels, restaurants en cafetaria’s behaalden in het tweede kwartaal fors meer omzet dan een jaar eerder. Gemiddeld steeg hun omzet met ruim 8 procent. Cafetaria’s realiseerden de hoogte omzetgroei.
Met een omzetgroei van 2,3 procent deden cafés het beduidend minder dan de overige horecabranches. De groei is volledig toe te schrijven aan gestegen prijzen. Het volume kromp zelfs, met 0,8 procent. In het eerste kwartaal van dit jaar was het volume nog bijna 2 procent hoger dan een jaar eerder.
