Het Baker’s Cafe, een concept van broodverkoop en dagzaak bleek eerder succesvol aan de Constantijn Huygensstraat. Reden voor de eigenaren Diante en Dimitri Roels om ook de bestaande Vlaamsch Broodhuys winkel aan de Haarlemmerstraat om te bouwen tot een Baker’s Café.
In juni opende het Vlaamsch Broodhuys haar eerste Baker’s Cafe in Nederland aan de 1ste Constantijn Huygensstraat in Amsterdam. Het etablissement heeft volgens de eigenaren Diante en Dimitri Roels in korte tijd een belangrijke buurtfunctie gekregen. “Die buurtfunctie is in de Haarlemmerstraat helemaal belangrijk” aldus Diante Roels.
