De penning wordt niet vergeven als er geen geschikte kandidaat is. De op 13 januari 2001 overleden meesterijsbereider is tijdens de vergadering met een minuut stilte herdacht.
Op de jaarvergadering van de sector Fastfood- en IJsbedrijven is de instelling van de Daan Blei-penning bekend gemaakt. Het is de bedoeling dat de penning jaarlijks wordt uitgereikt aan een persoon of instelling die zich verdienstelijk heeft gemaakt voor de ijs- of fastfoodbranche.
De penning wordt niet vergeven als er geen geschikte kandidaat is. De op 13 januari 2001 overleden meesterijsbereider is tijdens de vergadering met een minuut stilte herdacht.