Het handboek wordt op digitale wijze als Word-bestand aan de leden aangeboden. Het opstarten, afsluiten, vitrine verzorging en andere aspecten van de cafetaria komen aan bod. Het boek wordt zodanig samengesteld dat het op de computer gemakkelijk toepasbaar is te maken aan de omstandigheden in de eigen cafetaria van een ondernemer. Het handboek komt in de loop van het jaar tegen een kostendekkende prijs beschikbaar.
Digitaal cafetariahandboek
De sector Fastfood en IJsbedrijven stelt een handboek voor de cafetaria aan haar leden beschikbaar. Het boek zal alle basiselementen bevatten, van het 's ochtends opstarten van de cafetaria tot het afsluiten.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
