nieuws

Feta-kaas beschermd door Europese Unie

Horeca

Feta-kaas mag alleen zo heten als hij uit Griekenland komt. Deze maatregel, die al een tijdje in de lucht hing, is maandag formeel in werking getreden. De Europese Unie beschermt steeds vaker soortnamen van etenswaren.

Zuivelfabrieken in andere landen – onder meer in Denemarken en Duitsland wordt veel ‘feta’ gemaakt – moeten hun productie over vijf jaar hebben afgebouwd.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels