nieuws

Forse groei aantal grote horecabedrijven

Horeca

Het aantal horecabedrijven is het afgelopen jaar gestegen met 6,3 procent. Opvallend is de stijging met 25 procent van het aantal horecabedrijven met honderd of meer personeelsleden. Hoewel het absolute aantal nog niet groot is met honderd stuks, is de groei wel de grootste gebleken.

Forse groei aantal grote horecabedrijven

Bovenstaande blijkt uit vandaag gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Daaruit blijkt dat het aantal horecabedrijven op 1 januari 2008 op 36.260 lag; op 1 januari 2009 lag dit aantal op 38.545. Dat is een toename van 2.285 bedrijven.

Tweemansbedrijf

Als gekeken wordt naar het aantal werknemers, zijn de bedrijven met twee personen het meest vertegenwoordigd in de horecabranche. Op 1 januari 2008 waren er daarvan 10.390, een jaar later was dit 10.630. Dat is een stijging van 240 bedrijven (+ 2,3 procent).

Grootste stijgingen

Horecabedrijven met 100 of meer personen komen het minst voor in de branche. In het begin van 2008 lag dit aantal op 80, een jaar later op 100. Dat is echter wel de grootste stijging (+ 25 procent).

Andere, procentueel grote stijgingen vonden plaats binnen de groep horecabedrijven met 20 tot 50 werknemers (+ 23,8 procent), met 50 tot 100 werknemers (+ 23,3 procent) en met 10 tot 20 werknemers (+ 21,6 procent). Absoluut gezien was de grootste stijging onder horecabedrijven met 1 werkzaam persoon. Van dit type bedrijven kwamen er 925 van bij.

Kleine bedrijven

Het aantal horecabedrijven met 3 tot 5 personeelsleden is procentueel het minst gestegen; van 6990 tot 7045 (+ 0,8 procent). Ook weinig stijging vond plaats onder de horecabedrijven met twee mensen.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels