nieuws

Raymond Prinsen geslaagd voor proef meesterkok

Horeca

Raymond Prinsen is meesterkok. De 34-jarige kok van restaurant De Stenen Tafel in Borculo legde vrijdag 27 februari met succes zijn proef voor SVH Meesterkok af. Prinsen werd beoordeeld door de meesterkoks Marc van Gulick en Edwin Kats.

Raymond Prinsen geslaagd voor proef meesterkok

De commissieleden Van Gulick en Kats waren na het diner bij De Stenen Tafel overtuigd van het excellente vakmanschap van Prinsen. De originele wijn-spijsombinaties met wijnen uit Duitsland en Oostenrijk gaven volgens hen het bewijs van een uitstekende kennis op gastronomisch gebied en van pure kookkunst.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels