nieuws

Restaurantbusiness in Londen presteert beter

Horeca

De restaurantsector in Londen zit in de lift. Het aantal nieuwe restaurants in de Britse hoofdstad steeg met ruim 6 procent. Vorig jaar openden 142 restaurants hun deuren. Het jaar daarvoor waren dat er 133.

Dat meldt de restaurantgids Harden’s. Daarin staat ook dat het aantal restaurant dat moest sluit is afgenomen. De afgelopen twaalf maanden gingen 67 eetgelegenheden dicht, tegen 82 in het voorgaande jaar. Een daling van bijna 20 procent.

Als beste zaak in de gids werd het restaurant van topkok Gorden Ramsay in de wijk Chelsea gekozen. Het is het enige restaurant in Londen met drie Michelinsterren. In ons land is Ramsay op tv bij SBS6 te zien in het programma Oorlog in de Keuken.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels