nieuws

Topkok René Lasserre overleden

Horeca

De beroemde Franse kok René Lasserre is woensdag op 93-jarige leeftijd overleden, Dat heeft de huidige eigenaar van het Lasserre-restaurant in Parijs donderdag meegedeeld. De kok is een natuurlijke dood gestorven.

Topkok René Lasserre overleden

Lasserre nam in 1942 een bistro over in de Franse hoofdstad en toverde die om tot één van de beste Parijse restaurants. De eetgelegenheid kreeg in 1963 drie Michelin-sterren voor haar uitstekende kwaliteit.

Tegenwoordig draagt het restaurant twee sterren en is het nog steeds een populaire verzamelplaats voor filmsterren en andere beroemdheden. Lasserre gaf vijf jaar geleden het roer uit handen aan Gerard Louis-Canfaïlla.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels