Nieuw op de Horecava 2014 is een nieuwe beurs: Ethnic Foods Europe. Daarnaast zijn er wederom vijf themawerelden: Puur, Hotel, Nachtleven, Fastservice en Innoveer.
Nieuwe beursmanager
Nieuw gezicht is verder de kersverse beursmanager Luuk Scholte. In het dossier van Misset Horeca een interview met Scholte, alles over de werelden, wedstrijden, nieuwe beursproducten en de kanshebbers voor de Horeca Innovation Award 2014.
Misset Connect
Misset Horeca is ook aanwezig op de beurs in hal 1. Daarbij staat het nieuwe communicatieplatform voor de horeca, Misset Connect, centraal.
In ons dossier verder informatie over de Wine Professional, welke gelijktijdig met de Horecava plaats vindt van 13 tot en met 15 januari. De wijn- en foodbeurs hoopt dit jaar een brede doelgroep aan te spreken door te focussen op betaalbare kwaliteitswijnen.
» Ga hier naar het complete dossier Horecva 2014
