nieuws

Ook mosselen laten op zich wachten

Horeca

Mosselliefhebbers moeten nog tot 24 juli wachten op de mosselen van het nieuwe seizoen. De Zeeuwse mosselen hebben meer tijd nodig om te groeien tot de gewenste kwaliteit, zo maakte het Productschap Vis woensdag 10 juli bekend.

Ook mosselen laten op zich wachten
Ook mosselen laten op zich wachten

De oorzaak voor het trager op gang komen van het mosselseizoen is het koude voorjaar, waardoor de weekdieren minder voeding hebben om te groeien. Daardoor zijn er dit jaar ook minder kreeften dan normaal.

De start van het haringseizoen liep door de kou ook al vertraging op dit jaar.

Bron: ANP

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels