Het geld gaat dit jaar naar het Bio Vakantieoord, waar gezinnen met een kind met een complexe handicap onbezorgd vakantie kunnen vieren.
Groothandel Makro
De veiling van de haring verliep volgens een Amerikaans veilingsysteem, waarbij de bieders het bedrag betalen dat ze zelf extra bieden.
De laatste €500, die het totaal op €56.500 bracht, werd geschonken door groothandel Makro. Die heeft daarmee het eerste vaatje gekocht.
Proefpanel van deskundigen
Een proefpanel van haringdeskundigen keurde voorafgaand aan de veiling de nieuwe vangst. Chef-kok en panellid Julius Jaspers sprak van zijn 'lekkerste haring ooit'.
Volgens haringexpert Peter Koelewijn is de buitenkant van de haring dit jaar 'mooi wit' en heeft de binnenkant een duidelijk rode kleur. 'Daaraan kun je zien dat de haring fris is.'
Hollandse Nieuwe
De verkoop van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe luidt traditioneel de start van het haringseizoen in.
Sinds donderdag is het voor iedereen mogelijk de nieuwe haringvangst te proeven. Zaterdag wordt in Scheveningen de bijbehorende Vlaggetjesdag gevierd.
Bron: ANP
