video

Misset Horeca Live editie 41

Horeca

Supermarkten verkopen minder frites, frikandellen en kroketten blijkt uit onderzoek van bureau AC Nielsen.

Misset Horeca Live editie 41

De segmenten snacks en aardappelen uit de diepvries staan onder druk.
De patat met frikandel of kroket is als thuismaaltijd minder populair aan het worden. Vermoedelijk door een groeiend bewustzijn ten aanzien van vet en gezondheid. Wel werd er dit jaar tot nu toe meer ijs verkocht. Niet verwonderlijk gezien de warme zomer.

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels