video

Omgekeerde lamskroon

Horeca

Gasten hoeven bij restaurant Convives in Voerendaal niet te worstelen met een lamsrack op hun bord. Chef-kok René van Breukelen maakt het snijden van het lamsvlees aan het bot gemakkelijk. Hij serveert deze precies andersom ‘gevouwen’ dan gebruikelijk is.

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels