fotoreportage

Fotoverslag groente-evenement ‘Groen, groener, groenten

Hotel

Zo’n honderd leden van de AF&BM lieten zich in een dag bijpraten over groenten tijdens het evenement ‘Groen, groener, groenten’, van AF&BM en Misset Horeca. Hoe ze zelf te kweken, wat is het belang van groenten voor lichaam en gezondheid en hoe wordt in de keuken en aan tafel omgegaan met groenten. Onder leiding van Misset Horecaredacteur Demian van der Reijden waren aan het woord: groentekoks Jonathan Karpathios en Niven Kunz, foodtrendwatcher Marjan Ippel, (sport-)voedingsdeskundige Brenda Frunt, culinair consultant en voormalig chef-kok Ruud Wunneberg en wijnschrijver Harold Hamersma.

Fotoverslag groente-evenement ‘Groen, groener, groenten
Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels