Op verzoek gaven de ondernemers c.q. de respondenten van het onderzoek door Misset Horeca ook hun ergernissen door. De top3 luidt als volgt:
1. Ongeduldigheid (knippen met vingers)
2. Zelf meubilair verplaatsen
3. Asociaal gedrag (zoals rotzooi maken)
Ook werden ‘het (slechte) weer’ en ‘weglopen (zonder te betalen)’ veel genoemd. Duidelijk is dat veel gasten nog een cursus beschaving kunnen gebruiken.
Sommige ondernemers gaven ook antwoorden alsof ze zelf als een gast waren. De Top 3: vieze tafels, geen aandacht van bediening en lang wachten.
