Milen van Boldrik van FNV Horeca laat weten dat Hugo Peters het proces
Op dit moment zijn zes bijeenkomsten vastgesteld: 8 en 15 februari en 14, 21, 28 en 30 maart. Van Boldrik: ‘Woensdag is een aftrapbijeenkomst die wordt gebruikt om te inventariseren, daarna gaan we praten over de inhoud.’
De sectorbestuurder verwacht stevige onderhandelingen. ‘De punten zijn heikel en zwaar, maar ik ben positief gestemd. Op dit moment is belangrijk dat we data hebben vastgesteld en gaan beginnen, want het proces is al voldoende vertraagd. De huidige cao loopt in april af.’
