Het restaurant kreeg onder meer hoge chef’s tables, waarvandaan gasten letterlijk een kijkje in de open keuken kunnen nemen. Ze zien er onder meer chef-kok Maurice Hoegee aan het werk.
Steakhouse
Hotels van Oranje heeft naast Romanoff ook nog restaurant De Orangerie, Grand Café ‘t Elfde Gebod, Steakhouse De Harmonie, De Bars van Oranje en het strandpaviljoen. Restaurant Romanoff is dagelijks geopend van 18.00 uur tot 22.00 uur.