Het St. Jacobsgasthuis in Tongeren is omgebouwd tot een luxe en trendy hotel met 52 kamers. In het hotel wordt moderne architectuur gecombineerd met sporen van het rijke verleden.
De inrichting is strak en licht en er wordt gespeeld met de oudheid waardoor er kleur, vrouwelijkheid en finesse in het voormalige klooster zijn gebracht, zo laat Hampshire weten.
Naast de 52 luxe kamers beschikt Eburon Hotel – Hampshire Classic over vergaderfaciliteiten. De vergaderzaal op de eerste etage is voorzien van indirect daglicht met eigen lift en is 115 vierkante meter groot.