In hotel Mitland in Utrecht blijft de keuken 's avonds extra lang open, vertelde een woordvoerder dinsdag. Islamitische gasten kunnen er om 10 voor 10 's avonds dineren. Het ontbijt begint om 3 uur 's nachts. Omdat moslims geen varkensvlees mogen eten, hebben de koks van hotel Mitland het menu iets aangepast.
In hotel De Biltsche Hoek in De Bilt is de keuken sowieso tot half 12 's avonds open. Speciaal voor moslims blijft de uitgebreide menukaart extra lang beschikbaar. ‘Zodra de zon onder is, schuiven onze islamitische gasten aan. Ze kunnen zelf iets van de kaart kiezen’, zei een medewerker. Het ontbijt wordt om 4 uur 's nachts geserveerd. Ook Hotel Houten in Houten heeft standaard voldoende halal maaltijden op de kaart staan.
De hotels hebben geen speciale gebedsruimte ingericht. ‘Dat zie je wel eens in het buitenland, maar wij hebben dat niet. Alle gasten hebben een eigen kamer waar ze kunnen bidden’, aldus de zegsman van De Biltsche Hoek.
Bron: ANP