nieuws

36 Nominaties voor VENUEZ Awards 2011

Hotel

36 Horecabedrijven zijn genomineerd voor de VENUEZ Hospitality & Style Award 2011. Op maandag 2 april worden de awards uitgereikt in Grand Hotel Huis Ter Duin in Noordwijk.

36 Nominaties voor VENUEZ Awards 2011

De awards worden uitgereikt aan negen toonaangevende horecabedrijven, een vooraanstaande horecaondernemer en een uitmuntende bartender. In negen categorieën zijn totaal 36 toonaangevende horecabedrijven genomineerd.

Nieuw dit jaar is de categorie Best Coffee Bar. Deze categorie is aan de Awards toegevoegd omdat coffee bars in 2011 een bijzondere kwaliteitsslag hebben gemaakt. De overige twee awards worden uitgereikt aan een persoon.

De tiende award gaat naar de Bartender Of The Year waarvan de competitie plaats vindt op maandag 19 maart 2012 in de Bols Bartending Academy in Amsterdam. De elfde award is De Hospitality & Style Award 2011. Deze wordt uitgereikt aan dé horecaondernemer van het jaar. De prijs gaat naar de professional die het afgelopen jaar een unieke performance heeft neergezet met een onderscheidende visie op het gebied van gastvrijheid en stijl.

DE GENOMINEERDEN:

BEST COCKTAIL BAR 2011 De bars die zijn genomineerd voor Best Cocktailbar 2011 worden beoordeeld op gastheerschap en service, productaanbod en kwaliteit, omgeving en sfeer.

GENOMINEERDEN BLENDER | ROTTERDAM

FREDDY’S BAR (DE L’EUROPE) | AMSTERDAM

LOBBY BAR (OKURA) | AMSTERDAM

SKYLOUNGE (DOUBLE TREE HOTEL) | AMSTERDAM

BEST STYLE BAR 2011 De genomineerden voor Best Style Bar 2011 worden beoordeeld op concept, uitstraling en de werkbaarheid van een prominente bar in een style venue (bar-restaurant). Tevens wordt gelet op het aanbod en de kwaliteit van dranken. Gastheerschap en service worden nauwlettend beoordeeld, net als actieve verkoop, presentatie en traffic.

GENOMINEERDEN BARRESTAURANT | OUDERKERK AAN DE AMSTEL

BAR BAARSCH | AMSTERDAM

KOOZIE | OSS

LEVEL | ROTTERDAM

BEST HOSPITALITY CONCEPT 2011 De genomineerden die in aanmerking komen voor Best Hospitality Concept 2011 zijn ‘multipurpose’ venues. De jury beoordeelt deze veelzijdige horecazaken op de vertaling van het totaalconcept naar het interieurontwerp en de vertaling naar het aanbod en de kwaliteit van het product.

GENOMINEERDEN BIERFABRIEK | AMSTERDAM

JOPENKERK| HAARLEM

ROEST | AMSTERDAM

VIEF + VUIG| ROTTERDAM

BEST INTERIOR DESIGN 2011 De award voor Best Interior Design 2011 focust zich op het spraakmakende interieurontwerp van een horecazaak. De jury beoordeelt het interieurconcept op originaliteit, innovatie, uitvoering en ambiance.

GENOMINEERDEN DE L’EUROPE | AMSTERDAM

DELAMAR THEATER | AMSTERDAM

HOTEL DOM | UTRECHT

LION NOIR | AMSTERDAM

BEST HOTEL CONCEPT 2011 De genomineerden voor Best Hotel Concept 2011 worden beoordeeld op het hotelconcept en de vertaling hiervan in het interieur van de publieke ruimtes en de hotelkamers, het productaanbod en de service.

GENOMINEERDEN CANAL HOUSE | AMSTERDAM

CONSCIOUS HOTEL | AMSTERDAM

HOTEL MERLINDE | BREDA

HOTEL NOTTING HILL | AMSTERDAM

BEST HOTEL CHAIN DESIGN 2011 Genomineerde hotels, onderdeel van een hotelketen, voor Best Hotel Chain Design 2011 worden beoordeeld op het interieurdesign van gerenoveerde of nieuw opgeleverde publieke ruimten en hotelkamers. Originaliteit, uitstraling en functionaliteit zijn belangrijke beoordelingscriteria.

GENOMINEERDEN EDEN AMSTERDAM MANOR HOTEL | AMSTERDAM

HET ARRESTHUIS (VD VALK) | ROERMOND

HOTEL OKURA AMSTERDAM| AMSTERDAM

HOTEL SNEEK (VD VALK) | SNEEK

BEST USE OF TECHNOLOGY 2011 De genomineerden voor Best Use of Technology 2011 worden beoordeeld op het optimale gebruik van de techniek en integratie van de uitvoering in het horecaconcept. De jury beoordeelt de techniek met betrekking tot licht en geluid, maar tevens technologische ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid en automatisering.

GENOMINEERDEN ICHE-I | AMSTERDAM

LIDO CLUB (HOLLAND CASINO) | AMSTERDAM

MUZIEKGEBOUW FRITS PHILIPS | EINDHOVEN

VIEF + VUIG | ROTTERDAM

BEST RESTAURANT DESIGN 2011 De jury beoordeelt de genomineerde restaurants voor Best Restaurant Design 2011 op het interieurconcept. Uitstraling, afwerking, karakter en integratie met het restaurantconcept worden beoordeeld. Culinaire aspecten worden buiten beschouwing gelaten.

GENOMINEERDEN DORSET | BORNE

MAZZO | AMSTERDAM

T BRODSHOES | RIJSSEN

VICINI | ROTTERDAM

BEST COFFEE BAR 2011 Coffee bars hebben in 2011 een bijzondere kwaliteitsslag gemaakt. Om deze ontwikkeling te belonen èn te stimuleren is de extra categorie ‘BEST COFFEE BAR 2001’ toegevoegd. De genomineerden in deze categorie worden beoordeel op aanbod en kwaliteit van het product, presentatie, omgeving en sfeer. Daarnaast wordt het gehele assortiment en het aanbod van thee onder de loep genomen. Ook wordt nauwlettend gelet op de werkwijze van de baristi en de inrichting van het werkstation.

GENOMINEERDEN CRUSIO | BERGEN OP ZOOM

DE KOFFIEFABRIEK | GOUDA

HOPPER | ROTTERDAM

THE VILLAGE | UTRECHT

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels