Dat meldt het Algemeen Dagblad. Met het aantrekken van de Sint Jacobskapel, in de binnenstad van Dordrecht, wil Janssen zich richten op consumenten die middels workshops aan de slag kunnen in de kookstudio.
Het kookstudio-idee past hij momenteel ook toe op een andere plek in Dordrecht. Janssen verbouwt momenteel Hotel Bellevue waar later dit jaar de kookstudio open moet gaan. Het hotelgedeelte in Hotel Bellevue moet volgend jaar af zijn.
