De 42-jarige Mennekes rapporteert aan ceo Christophe Jeannest. Mennekes stuurt de dagelijkse leiding over zeventien parken in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk.
James Mennekes trad in 1998 aan bij Center Parcs als general manager van park De Vossemeren in België. In 2001 werd hij benoemd tot Operations Director van Center Parcs Europe voor België, Frankrijk en Duitsland.
Vier jaar daarna werd hij Vice Chief Operations Officer, waarop hij in 2006 werd benoemd tot Chief Operations Officer. In april 2007 werd Mennekes tevens benoemd tot gedelegeerd bestuurder van Sunparks.
Voorheen zijn tijd bij Center Parcs was Mennekes onder andere actief als Operationeel Directeur van Quick, één van de grootste fastfoodketens van België. Hij begon er zijn loopbaan in 1990.
