In een eigentijds omgeving genieten van heerlijk verse gerechten van de Europese keuken, dat is wat Hilton Rotterdam voor ogen heeft met brasserie Stadshal bar & restaurant aan de Kruiskade in Rotterdam, dat dinsdag 15 januari officieel is geopend.
De eetgelegenheid is onderdeel van Hilton Rotterdam, maar wordt nadrukkelijk ook als zelfstandig horecabedrijf in de markt gezet. Er kan van de kaart worden gegeten, maar een verrassingsmenu van twee of drie gangen is ook mogelijk. Daarnaast is er een roulerende dagschotel.
Tom Woltinge heeft de leiding is de keuken, de restaurantmanager is Kevin Prinsen. Er is plaats voor 140 gasten en de Stadshal heeft een chef’s table. De brasserie is dagelijks geopend van 06.30 tot 23.00 uur.
