Hotel Greenside in top drie leerbedrijven

Hotel Greenside in top drie leerbedrijven

Met hotel Greenside in De Koog op Texel staat voor het eerst sinds jaren weer een horecabedrijf in de top drie van beste leerbedrijven van Nederland. Het geheim Karin Berger en Gerjan Hebers: 'wij zijn voor leerlingen niet alleen manager, maar ook hun vader en moeder.

Het Texelse hotel Greenside werd in oktober 2013 al uitgeroepen tot Beste Leerbedrijf Horeca van ons land en greep vorige week net naast de titel Beste Leerbedrijf van Nederland, die naar FrieslandCampina Domo in Borculo ging. Gielissen Interiors & Exhibitions in Eindhoven was de derde finalist.

Extra aandacht

Sterk Werk, dat Greenside aandroeg bij de landelijke jury, zegt op hun site: 'Het bedrijf heeft een duidelijke visie op opleiden. Leerlingen wonen én werken in het hotel. Ze leren zich goed handhaven in hun vak, maar ook hoe ze voor zichzelf kunnen zorgen. Het bedrijf staat hoog aangeschreven bij zowel het vmbo op het eiland als bij het roc aan de overkant. Greenside is een veelzijdig en veilig leerbedrijf, niet alleen voor de topper, maar ook voor de leerling die extra aandacht nodig heeft.'

Volgens Karin Berger en Gerjan Hebers heeft hun succes als leerbedrijf een simpele verklaring: 'We zijn voor leerlingen niet alleen hotelmanagers, maar tijdens een belangrijke periode in hun leven ook hun vader en moederfiguur. We leiden hen op én leren hen om goed voor zichzelf te zorgen.'

Zelfstandig

Stagiaire bij Greenside Gerbrich Brandsma sluit zich daarbij aan: 'Omdat we tijdens onze stage ook in het hotel wonen, leren we hoe we zelfstandig kunnen leven op een eigen plek.'

Bouke Weber, general manager van Hotel Groep Texel, waar Greenside deel van uitmaakt, is trots op het hotelteam. 'Dit is echt een prestatie. We hebben net niet gewonnen, maar voelen ons wel winnaar. We hebben met alle mensen die bij Greenside werken uiteraard gevierd dat we dit met elkaar hebben bereikt. Waar een klein eiland al niet groot in kan zijn...'