Failliet hotel Bieze weer open

Failliet hotel Bieze weer open

Hotel Bieze in Borger dat vorig jaar zomer de deuren sloot, heropent eind maart. De Groningers Pieter-Jelle Hoogsteen en Elly Bakker zijn de nieuwe huurders.

Het bij Hampshire aangesloten hotel Bieze in Borger sloot augustus 2014 haar deuren. De exploitant vroeg zelf het faillissement aan voor het driesterrenhotel met 27 kamers en een eigen restaurant.

'Het is voor ons een groot avontuur, maar we hebben natuurlijk wel naar de haalbaarheid gekeken', zegt de nieuwe uitbater Pieter-Jelle Hoogsteen. Het stel legt de nadruk met name op het restaurant, maar de hotelkamers blijven wel beschikbaar.

Flinke opknapbeurt

Volgens Hoogsteen moet er nog wel veel gebeuren voordat de horecagelegenheid weer open kan. Het bedrijf krijgt een flinke opknapbeurt. 'et wordt veel minder hokkerig. We willen een open ruimte, met een mooie landelijke uitstraling.'

De volledige inventaris van het hotel en het restaurant is eind vorig jaar door de curator geveild. Deze had geen hoop meer op een doorstart van het hotel.