Alle innovaties zijn online te zien. Tijdens de vakbeurs worden ze speciaal belicht dankzij een innovatiemuur, speciale aanduiding van de desbetreffende stands en een innovatie-bezoekroute,
'De horecabranche is uiterst dynamisch en ondergaat veel ontwikkelingen. Overal op de EquipHotel, van 6 t/m 10 november 2016 in Parijs, kunnen exposanten en vakbezoekers dit jaar terecht voor het ontdekken van innovaties. De start van INNOV16 (voorheen Equip’Innov) belicht een selectie opmerkelijke en vindingrijke innovaties en bieden inspiratie aan alle professionals', aldus Corinne Menegaux, Beursmanager EquipHotel.
