Jaaroverzicht 2011

Het afgelopen jaar was er een met twee gezichten. De economie leek zich te herstellen en de fastfoodsector profiteerde daarvan. Voor het eerst in jaren bleek er zelfs een kleine groei in het volume, de hoeveelheid verkochte producten, te zien.

Dat zorgde voor positieve gevoelens in de branche. Fabrikanten, grossiers en ook cafetariahouders straalden optimisme en vertrouwen uit. Dat vertaalde zich onder meer in een reeks van nieuwe producten en investeringen van cafetariahouders in hun zaak.

Helaas sloeg gaandeweg het jaar de eurocrisis toe. Toch is het zaak dat optimisme vast te houden. We kunnen ons met z’n allen ook de put in laten praten. Dat is onnodig en onverstandig. De sector doorstaat iedere crisis keer op keer. Zolang cafetaria’s blijven doen waar ze goed in zijn, snel en voor een betaalbare prijs een goed product leveren, zal dat ook deze keer gebeuren.

De redactie van Snackkoerier wenst u dan ook een voorspoedig en vooral gezond 2012 toe.
Ron Jansen, Harrie Leijten en Marian van Hoof

Meest gelezen Januari:

Meest gelezen Februari:

Meest gelezen Maart:

Meest gelezen April:

Meest gelezen Mei:

Meest gelezen Juni:

Meest gelezen Juli:

Meest gelezen Augustus:

Meest gelezen September:

Meest gelezen Oktober:

Meest gelezen November:

Meest gelezen December: