artikel

Michelingids Frankrijk 2008 is uit

Restaurant

De nieuwe Michelingids voor Frankrijk is uit. De gids telt maar liefst 529 restaurants met één of meerdere sterren. Het aantal Bib Gourmand-adressen komt dit jaar uit op 510. Bijna net zoveel als de felbegeerde sterzaken en een stijging van maar liefst 94 eetgelegenheden.

Michelingids Frankrijk 2008 is uit

Michelin meldt dat in de Franse editie van de Michelingids jonge chefs een opmars maken. Daarnaast valt het de inspecteurs van Michelin op dat er steeds meer ‘petites maisons’ komen, kleine restaurants buiten de steden die niet altijd even makkelijk te vinden zijn.

Bent u benieuwd naar de sterrestaurants in de Franse gids of naar de mutaties? Download dan hieronder de complete lijst.

Download