artikel

Restaurant Vis, Hoorn

Restaurant

Restaurant Vis is gelegen aan de oude haven van Hoorn. Eerder was in het pand een coffeeshop gevestigd. Na een leegstand van drie jaar en een flinke verbouwing, is het pand in de stijl van de omliggende monumentale panden aangepast. Vis voert weliswaar de boventoon in het restaurant, maar men kan hier ook terecht voor vlees- en vegetarische gerechten. Het interieur is strak en stijlvol met een geheel open keuken waar Patrick van der Kroft en zijn team de gerechten bereidt.

Restaurant Vis, Hoorn

<B>Soort bedrijf:</b> Restaurant
<B>Bedrijfsnaam:</b> Restaurant Vis
<B>Naam Eigenaar:</b> Ab Hannema
<B>Straatnaam:</b> Oude Doelenkade
<B>Huisnummer:</b> 7
<B>Postcode:</b> 1621 BH
<B>Plaats:</b> Hoorn
<B>Telefoonnummer:</b> (0229) 21 33 62
<B>Website:</b> <a href=”http://www.vis.com”>www.vis.com</a>
<B>Belangrijkste innovatie:</b> Nieuw concept voor Hoorn en comstreken met geheel open keuken.
<B>Uitleg concept:</b> Ondanks dat Hoorn aan de oude haven is gevestigd, kent het geen echt visrestaurant met visvitrine, homarium en aquarium van drie meter. Deze is verwerkt in de achterwand van de bar. De open keuken ligt midden in het restaurant.
<B>Waarmee concurrentie loef afsteken?</b> Verse vis
<B>Capapciteit couverts:</b> 80
<B>Capaciteit terras:<b> 10
<B>Prijsindicatie hoofdgerecht:</b> € 21,50
<B>Prijsindicatie driegangenmenu:</b> € 33,00
<B>Soort keuken:</b> Ambachtelijk
<B>Openingstijden:</b> Dagelijks van 17.00 tot 22.30 uur vanaf juli om 12.00 uur
<B>Bedrijf gestart op:</b> 9 mei 2008

Bekijk hier de fotorreportage van Restaurant Vis